登山やキャンプをするうえで、男子にとって火器って沼ですよね。ただお湯を沸かすだけならいいのですが、やれ重量がとか、使える燃料がとか、安定性がとか、いやいや効率性だ！とか、考えると嵌って（沈んで）いきませんか。 今回紹介するバーナーは、その悩…

普段は妻が料理しますが、趣味で料理をするMitzです。今日は、ローストビーフや、鶏ハム、ヨーグルトが失敗なく作れてしまう低温調理器をご紹介します。 低温調理器を選ぶポイント Anova culinary Chef steps joule Omorc 低温調理機 おわりに 低温調理器を…

普段は妻が料理していますが、趣味程度に料理をするMitzです。今日は、料理をするときに最低限揃えて欲しい調味料を紹介します。何を料理するにしても、調味料は必須だと思いますが、和食を作るのか、フレンチか、イタリアンか、調味料は微妙に変わっていき…

料理初心者、料理中級者向けにおすすめの調理器具や、便利な調理器具をまとめました。包丁やまないたから、ボウルまで。